A vaca peluda da Esc\u00f3cia
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A raça de vacas peludas Highland Cattle (que significa gado de montanha)são originárias das remotas Terras Altas (zona montanhosa ao norte da
Escócia) e ilhas escocesas, sendo uma das raças de bovinos mais antigas
que se conhece. As condições extremamente duras, com chuvas fortes e
ventos congelantes criaram um processo de seleção natural, onde somente
os bovinos com pelagem especial conseguem sobreviver. No verão, esses
animais adaptáveis perdem sua pesada pelagem externa e quando o tempo
volta a ficar frio e úmido, eles criam uma nova camada de pelo que pode
chegar até 30 centímetros de comprimento. Originalmente, as que pastavam
nas Terras Altas eram maiores e de pelagem vermelha, já as que
habitavam as ilhas da costa oeste eram menores e geralmente pretas.
Atualmente existem vacas escocesas de várias cores, vermelho, preto,
amarelo, marrom claro e esbranquiçada são consideradas apenas uma raça.
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